Make it precise.
20° Schleifwinkel
für stabile Schärfe
Mit dem 20° Schleifwinkel erzielst du bei robusten Klingen wie europäischen Kochmessern eine langanhaltende Schärfe für den täglichen Gebrauch. Auch Outdoor- und Taschenmesser verleiht der 20° Winkel eine stabile Schneide.
15° Schleifwinkel
für filigrane Schärfe
Mit dem 15° Schleifwinkel verleihst du besonders feinen Klingen aus hochwertigem Kohlenstoff- oder Damaststahl eine filigrane Schärfe. Dank ihrer hohen Stahlhärte lassen sich diese Messerschneiden besonders fein ausschleifen.
Make it flexible.
NEU
Make it sharp.
Eiche
Make it stronger.
mehr Halt
mehr Abtrag
Make it yours.
Quick Lock
Diamantscheibe
Keramikscheibe
Grip Pad
2 Winkel
WALL STREET JOURNAL
“The Innovative Knife Sharpener Good Enough for a Professional Kitchen.”