HOW TO HORL
Per una partenza perfetta
Le informazioni principali per la prima affilatura dei tuoi coltelli preferiti
Il principio HORL
Appoggiare, affilare, girare, sbavare: 4 step per un’affilatura premium
Fissare il coltello
Posizionare il coltello con il dorso sulla superficie di lavoro. Portare la lama all'angolo desiderato e fissarla in posizione.
Affilare con la mola diamantata
Tenere fermo il calibro di affilatura. Avvicina l'affilatore alla lama fino a quando la mola diamantata non tocca il tagliente. Muovi delicatamente la mola avanti e indietro.
Girare il coltello
Fai leva lateralmente sul coltello per rimuoverlo dal calibro di affilatura. Gira il coltello e ripeti il processo di affilatura con la mola diamantata sull'altro lato della lama.
Eliminare la bava con il disco in ceramica
Per lisciare il filo, ripeti la procedura su entrambi i lati della lama con il disco di sbavatura in ceramica.
Domande? Risposte.
Qui troverai maggiori informazioni sul corretto utilizzo dell'affilatore a rullo.
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